Domaine de Briante

Domaine de Briante

Depuis toute petite, Lauren est entourée de viticulteurs et baigne dans l’atmosphère des saisons de la vigne et des vendanges puisque l’entreprise familiale, les établissements FAUPIN à Beaune sont négociants en matériels viti-vinicole. Son orientation dans la filière est née d’une réelle passion pour la culture de la vigne et la création de produits reflétant le terroir. Après des études d’œnologie et l’obtention du DNO, elle s’envole pour deux années de voyages à travers le monde, en Europe (Toscane), dans l’hémisphère sud (Nouvelle Zélande) et en Amérique du nord (Oregon et Canada) dans le but d’acquérir une expérience professionnelle et de parfaire sa formation.

Redécouvert par Lauren, le cépage Gamay s’est imposé de lui-même et la région du Beaujolais est rapidement devenue une évidence. La beauté et le potentiel de développement de la région est véritablement une opportunité pour mener ce projet. La première visite du Château de Briante s’est avérée l’opportunité de recréer une dynamique dans un contexte pas toujours évident.

La reprise de l’exploitation du Château de Briante s’oriente sur le développement de la vente en bouteilles et l’envie d’offrir une gamme variée de crus du Beaujolais (Brouilly, Côte de Brouilly, Moulin à Vent, …) et prochainement une gamme de couleur en intégrant du blanc… En parallèle, la création de chambres d’hôtes, d'un gîte de 8 personnes, d’activités autour du vin et de la dégustation, d’évènementiel dans le parc de la propriété a débuté dès le printemps 2012.