Millésime : 2020

Couleur : Rosé

Appellation : Côtes de provence (aoc/aop)

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Provence

100% des raisins qui composent cette cuvée sont issus du terroir argilo-calcaire du
Château La Martinette. Ils sont triés et ramassés à l'aube afin de conserver un maximum  
de fraîcheur et d'arômes. Le pressurage est lent et délicat, suivi d'un débourbage statique       
et d'une fermentation en cuve inox thermorégulée. Une fois l'assemblage effectué, la cuvée 
bénéficie d'un vieillissement en cuve de plusieurs mois sur lies fines avant la mise en bouteilles. 

CARACTERISTIQUES SENSORIELLES
Une robe suamonée pâle. Un nez ouvert, croquant et frais sur des notes printanières. Une
attaque en bouche tendre et gourmande, une complexité aromatique s'exprimant sur des
notes exotiques et florales. Bien équilibrée, le dégustation se termine sur une finale longue,
fraîche et juteuse.

Bonne dégustation