Vin Agriculture Biologique AOP Côtes de Provence
17.30 €
27.00 €
30.00 €
30.00 €
TVA incluse si applicable
Vendangés méticuleusement, les raisins de Syrah qui composent cet assemblage sont mis en cuve,
pour partie, en grappe entière. Le Cabernet Sauvignon et quant à lui totalement égrappé. Une longue
macération en cuves tulipes ( cuves tronconiques en béton) est conduite par pigeages manuels et
remontages. Après avoir été élevés 12 mois en fûts de chêne français de 500L, les vins se reposent
pendant 6 mois en cuve béton. Un vieillissement supplémentaire en bouteilles de 18 mois permettra
aux vins de s'enrichir et d'intensifier leur équilibre.
CARACTERISTIQUES SENSORIELLES :
Une robe rubis intense et profonde. Le nez dévoile de savoureux arômes de fruits noirs marqué par
la cerise, vivifié par des notes de cèdre et de sous-bois. Une trame tannique et délicate et fine.Un
excellent équilibre, courroné par une finale lognue terminant sur une jolie touche réglissée.La
puissance et l'énergie de ce vin lui permettront de vieillir plusieurs années.
Méthode de livraison Autre Zone(s) de livraison France |
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Millésime : 2018
Couleur : Rouge
Appellation : Côtes de provec
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Provence
Vendangés méticuleusement, les raisins de Syrah qui composent cet assemblage sont mis en cuve,
pour partie, en grappe entière. Le Cabernet Sauvignon et quant à lui totalement égrappé. Une longue
macération en cuves tulipes ( cuves tronconiques en béton) est conduite par pigeages manuels et
remontages. Après avoir été élevés 12 mois en fûts de chêne français de 500L, les vins se reposent
pendant 6 mois en cuve béton. Un vieillissement supplémentaire en bouteilles de 18 mois permettra
aux vins de s'enrichir et d'intensifier leur équilibre.
CARACTERISTIQUES SENSORIELLES :
Une robe rubis intense et profonde. Le nez dévoile de savoureux arômes de fruits noirs marqué par
la cerise, vivifié par des notes de cèdre et de sous-bois. Une trame tannique et délicate et fine.Un
excellent équilibre, courroné par une finale lognue terminant sur une jolie touche réglissée.La
puissance et l'énergie de ce vin lui permettront de vieillir plusieurs années.
Méthode de livraison Autre Zone(s) de livraison France |
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