Millésime : 2011

Couleur : Blanc

Appellation : Côtes de provence (aoc/aop)

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Provence

Type de vinification : Pressurage direct à l'abri de l'oxygène. Fermentation à basse température Elevage : Sur lies fines durant 4 mois Dans le verre :Robe aux reflets verts lorsque ce vin est jeune, puis prend une couleur plus dorée avec le temps. Un nez explosif avec une palette arômatique variée d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche on retrouve une chair flatteuse, fruitée, équilibrée et minérale sur la finale. Dans l'assiette : Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de poissons grillés, Coquillages & Crustacés ! A essayer aussi avec des fromages à pâte molle ou frais.