Millésime : 2011

Couleur : Rosé

Appellation : Côtes de provence (aoc/aop)

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Provence

Type de vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Pressurage à l'abri de l'oxygène, fermentation à basse température. Elevage : 4 Mois sur lies fines. Dans le verre : Une robe pomelos, un nez très fin, une bouche fine et vive. Un vin idéal pour l'apéritif et des repas légers. Dans l'assiette : Idéal avec des repas légers, salades, grillades, et en général avec la cuisine provençale. Le vin idéal pour un apéritif entre amis. Dans la cave : 2 ans sur l'étiquette. En général à boire l'année suivant la récolte.