Millésime : 2007

Couleur : Rouge

Appellation : Vin de pays des coteaux de l'ardèche

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Vin de pays des alpes et des pays rhodaniens

Plateau à 365 m. d'altitude entre lavandes et garrigue. Terroir argilo-calcaire plutôt caillouteux. Vinification traditionnelle en cuve de 6 mois à un an. Un cépage unique pour cette cuvée ou l'on retrouve des arômes très typique, tel que le poivre et les fruits rouges (cassis). Un vin apte à vieillir 5 à 6 ans. Les amateurs de ce style de vin seront trouver un mariage agréable aevc les gibiers et les viandes en sauce. Température idéale 18°.