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Saveurs de Bretagne

56200 Saint-Martin-sur-Oust

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Retrouvez ou découvrez la saveur authentique du fameux Caramel au beurre salé Breton à la fleur de sel de Guérande...  Loin des fabrications industrielles Papo est resté fidèle à la recette traditionnelle. Depuis deja plusieurs années, dans son atelier près de la forêt de Brocéliande, il fait cuire dans un chaudron de cuivre son mélange de crême, beurre et sucre, lentement, à feu nu, pour laisser le caramel prendre une texture incroyablement onctueuse et savoureuse. L'expérience et l'authenticité résiste à la production industrielle grâce au goût incomparable et naturel que seuls les artisans confiseurs ont le secrêt !

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