L'armoire à Conserves - Entreprise familiale et artisanale. Conserves à base de produits frais, sans conservateur.

L'armoire à Conserves

Entreprise familiale et artisanale. Conserves à base de produits frais, sans conservateur.

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A propos

Inscrit le : lundi 1 juillet 2019
Horaires d'appel

Lundi au vendredi 9h30-12h30 / 14h00-18h00 Samedi : 9h00-12h30 ">


Contact

L'armoire à Conserves
2466 Route de chanchon
40260 Castets
France


co...@larmoireaconserves.com

+33 5 58 55 31 49



Localisation

Rôti de porc confit 400gr

Rôti de porc confit


Poids (kg) : 0.4

Ingrédients : Rôti de porc (origne nouvelle aquitaine), graisse de canard, ail, sel

11.99 €

11.99 €

TVA incluse si applicable


Dans les Landes, lorsqu'on tuait les oies, on avait pour habitude de cuire des longes de porc dans la graisse afin de les conserver plus longtemps. C'est ce qui a donné le porc confit à la graisse de canard. Nous achetons des porcs issus d'élevage du Sud-ouest, de poids suffisant pour s'assurer de la bonne maturité de la viande, ce qui donnera la qualité de ce produit. Mis au sel, puis mijoté à feu doux dans la graisse de canard, on retrouve l'onctuosité de la viande de porc des conserves d'autrefois. Le confit de porc se consomme froid, en accompagnement d'une salade, en sandwitch, ou bien chaud, accompagné de pomme de terre frite ou de cèpes.

Conseil de préparation : Froid, il accompagne idéalement une salade, un plateau de charcuterie. Passé au four 15 minutes, il s'accomode parfaitement avec un gratin dauphinois.

Méthode de livraison

Colissimo

Zone(s) de livraison

France

De A Montant TTC
0 kg 2 kg 8.50 €
2 kg 5 kg 12.50 €
5 kg 10 kg 18.50 €
10 kg 26.50 €
50 € 0.00 €

Poids (kg) : 0.4

Ingrédients : Rôti de porc (origne nouvelle aquitaine), graisse de canard, ail, sel


Dans les Landes, lorsqu'on tuait les oies, on avait pour habitude de cuire des longes de porc dans la graisse afin de les conserver plus longtemps. C'est ce qui a donné le porc confit à la graisse de canard. Nous achetons des porcs issus d'élevage du Sud-ouest, de poids suffisant pour s'assurer de la bonne maturité de la viande, ce qui donnera la qualité de ce produit. Mis au sel, puis mijoté à feu doux dans la graisse de canard, on retrouve l'onctuosité de la viande de porc des conserves d'autrefois. Le confit de porc se consomme froid, en accompagnement d'une salade, en sandwitch, ou bien chaud, accompagné de pomme de terre frite ou de cèpes.

Conseil de préparation : Froid, il accompagne idéalement une salade, un plateau de charcuterie. Passé au four 15 minutes, il s'accomode parfaitement avec un gratin dauphinois.

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France

De A Montant TTC
0 kg 2 kg 8.50 €
2 kg 5 kg 12.50 €
5 kg 10 kg 18.50 €
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