Millésime : 2020

Couleur : Rosé

Appellation : Côtes du ventoux

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Vallée du rhône

Degré d'alcool : 13

Agriculture Biologique : Bio

Très jolie robe pâle, éclatante et limpide qui évoque la pêche.

Un nez plaisant aux notes aromatiques de gariguette, de framboise et de cerise sur un fond acidulé proche de la mandarine et de l’orange.

La bouche est franche, fraîche et friande où l’on retrouve les parfums séduisants et pimpants du nez. À l’évolution cette cuvée fait preuve de légèreté avec toujours cette bonne intensité aromatique et rehaussée d’une plaisante vivacité.

Terroir	Piedmont sud du Mont-Ventoux
Sol	Argilo-calcaire
Vignes	20 ans
Cépages	30 % Carignan, 65 % Grenache, 5 % Syrah
Rendement à l'hectare	50 hl
Vendange	Mécanique et manuelle
Travail en vert manuel	Epamprage, ébourgeonnage, effeuillage
Désherbage	Mécanique et manuel
Agriculture	Certifié Bio
Production annuelle	15000 bouteilles
Vinification	Traditionnelle en cuve inox thermorégulée
Elevage	Cuves inox
Garde	2 à 3 ans
Température de service	6° c

Le conseil du vigneron
Ce rosé aux accents de Provence accompagnera avec joie vos apéritifs et vos plats d'été.