Champagne A. Viot & Fils
Récoltant-Manipulant depuis 1921 et Vigneron Indépendant
En public
Récoltant-Manipulant depuis 1921 et Vigneron Indépendant
Récoltant-Manipulant depuis 1921 et Vigneron Indépendant
Champagne A. Viot & Fils
Récoltant Manipulant depuis 1921, nous élaborons notre propre Champagne, issu de nos seules vignes, et effectuons nous même toutes les étapes de viticulture et de vinification. Nous sommes équipés de deux pressoirs, d'une cuverie inox thermorégulée de plus de 1000 hL, ainsi qu'une chaîne d'embouteillage et une chaîne de dégorgement automatique.
Nos bouteilles en stock vieillissent tranquillement dans nos caves enterrées, et ne subissent de ce fait pas de choc thermique ni aucune altération due à la lumière. Elles y restent en général 4 à 10 ans selon les cuvées.
