Millésime : 1982

Couleur : Rouge

Appellation : Aloxe-corton (aoc/aop)

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Vallée de la loire

Méthode Traditionnelle Rouge demi-sec. Cette Méthode Traditionnelle est une seconde fermentation en bouteille qui nécessite un minimum de 12 mois de vieillissement en cave avant la phase de dégorgement: c'est une réplique d'un crémant, d'un champagne. le Rouge de Lune est produit sur les coteaux du Loir sur la commune de Ruillé sur Le Loir. Ce n'est pas un vin effervescent mais une "Méthode Traditionnelle". Il est demi-sec et se déguste bien frais en apéritif ou en dessert sur des fraises ou en accompagnement de mousses, gâteau avec fruits. Gaie, ludique et originale, cette méthode traditionnelle magnifie les saveurs d'épices et révèle les arômes de fruits rouges du cépage.