Millésime : 1982

Couleur : Rouge

Appellation : Crémant de bourgogne (aoc/aop)

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Bourgogne

Issu de parcelles sélectionnées pour leur prédominance aromatique de fruit (cette caractéristique que l’on retrouve habituellement dans les vins de la Côte d’Or, de la Côte Chalonnaise ou du Couchois), ce Crémant de Bourgogne fait référence aux fruits à chair blanche (pêche, abricot) mais aussi aux petits fruits rouges. Cette particularité donne à ce Crémant de Bourgogne une superbe finesse dans une structure ample et vineuse. Elaboré à partir de raisins du cépage principalement Pinot Noir, il est élaboré selon la Méthode Traditionnelle (fermentation en bouteille) et est le fruit d’un élevage en cave de 12 à 15 mois. Ce vin à la charpente bien structurée et au corps charnu peut être dégusté tout au long d’un repas. C’est un vin ample et très aromatique, très agréable à l’apéritif, au cours d’un lunch ou tout au long d’un repas.