Poids (kg) : 1 gr

Safran en poudre destiné plutôt aux professionnels.

 

Safran sec en filaments broyé manuellement dans un mortier en inox à l’aide d’un pilon. Notre safran en filaments est classé "Safran de première catégorie" selon la norme ISO 3632-2.

 

Ce flacon est millésimé, de la dernière année de récolte. Conditionné dans un pot à épices en verre, recouvert d’inox satiné pour conserver le safran de manière élégante. Cette présentation est destinée à une utilisation rapide et facile. Ce flacon vous permettra de garder votre safran à l’abri de la lumière puisqu’il dispose d’un petit hublot transparent. Vous pourrez ainsi le conserver quatre années.

 

Son couvercle étanche et rotatif vous permettra de choisir le saupoudrage de votre choix : fin, moyen ou grossier. Attention tout de même, le safran en poudre est à utiliser avec modération : une pincée de poudre suffit pour un plat de 4 à 6 personnes!

 

 

Amené à maturation 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités gustatives exceptionnelles.

 

 

Il agrémentera délicieusement vos plats aussi bien salés que sucrés.