Les Ruchers de Wendy

Les Ruchers de Wendy

Bonjour à toutes et tous !

Je suis Wendy, apicultrice passionnée depuis plusieurs années, j'en ai fait mon métier depuis 2016 ! J'ai développé mon exploitation avec l'aide de mon mari, Guillaume, et ensemble on travaille au quotidien sur différents aspects de l'apiculture. 

En effet, l'apiculture ne se résume pas seulement au miel ! Plus de la moitié du cheptel est consacré à l'élevage ; c'est-à-dire que l'on crée des reines et des essaims. Et en plus des différents miels produits dans la région Lorraine, nous produisons de la gelée royale, du pollen et de la propolis. 

Un seul mot d'ordre : RESPECT ! des abeilles, de leurs besoins, de leur environnement et de leurs productions ;)

Chaque produit récolté est traité avec soin et le moins de transformation possible pour ne pas altérer sa qualité. 

Je ne suis pas commerçante, ce qui vous certifie que je ne fais pas d'achat / revente. Seuls les produits issus de nos colonies sont proposés à la vente. 

Sinon, les miels (jusqu'à 8 variétés) sont produits en Lorraine uniquement et la quasi totalité en Moselle (57), sur des Parcs Naturels Régionaux, en zone NATURA 2000 et des vergers ou prairies non traités. Nous cherchons des lieux où nos colonies ne manqueront de rien (eau, nectar, pollen, repères) pour qu'elles s'y sentent le mieux possible.

Les miels sont extraits à froid et sans aucune manipulation manuelle, pour éviter leur dégradation / pollution. Chaque année, ils sont analysés pour en garantir l'origine et la qualité. 

Que ce soit les miels, la gelée ou autre, tout se fait dans des règles d'hygiène très strictes - malgré une règlementation laxiste dans le domaine. 

Voilà pour ce qui est de la présentation commune à chacun des produits des Ruchers de Wendy !

N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails, des questions ou demandes de visite !

A très vite =)

Wendy et Guillaume