Producteur de légumes bio sur petite surface, maraîchage bio-intensif.
Les Jardins de la Valette
Les Jardins de la Valette est une ferme maraîchère biologique sur petite surface créée en 2012 en France dans l’Aveyron. J’utilise les techniques du maraîchage bio-intensif sur planches permanentes que j’ai eu la chance d’apprendre au Québec sur la ferme de Jean-Martin Fortier et Maud-Hélène Desroches, cofondateurs des Jardins de la Grelinette.
Le producteur