La Ferme du Béqui

La Ferme du Béqui

La ferme biodynamique du Béqui en Lot et Garonne. Un lieu d'Agriculture, de culture, de Formation, d'Accueil et d'Echange.

Nous cultivons en biodynamie nos terres de notre ferme de 35 hectares située au «Béqui» sur les plateaux de Penne-d’Agenais. On s’applique donc avec amour et passion, à donner à ce petit coin de terre qui nous a été confié, le devenir d’une entité vivante, équilibrée et harmonieuse. Une diversification de cultures où végétaux et animaux coopèrent sur un sol qui tend vers l’équilibre. Ils produisent prune d’ente, mirabelle, reine-claude, cerises, abricots, amandes, pêches et pommes. La prune d’ente est transformée en pruneaux mi-cuits, purée et jus. Mais aussi des céréales et des légumineuses. Du blé et de l’épeautre qui sont transformés en farine grâce à leur moulin à meule de pierre. Du carthame (plante herbacée ressemblant au chardon, mellifère, son huile est la plus riche en acide linoléique, un acide gras essentiel pour l’homme) et du tournesol qui sont pressés en huile à la ferme ; huile artisanale fraîche garantie première pression à froid. Lentilles et pois chiches récoltés et triés à la ferme, vendus en vrac ou en sachet.