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"Il y a quelques années, j'ai commencé à ressentir les effets négatifs de l’absorption de protéines de mauvaises qualité sur mon corps. J'ai lu le rapport de l'ONU sur les insectes comestibles et leurs bénéfices pour le corps et la planète et je me suis dit : "C'est ça, bien sûr, la meilleure source de protéine !" (...)

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