Millésime : 2021

Couleur : Rosé

Appellation : Vin de france

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Sud-ouest

Degré d'alcool : 13

ROSE cuvée des filles

vignerons : Dominique et Clément HENRY

ville : Puy l’évêque (46)

appellation : AOC CAHORS

cépage : 100 % Malbec

couleur : rosé

degré : 13 %

surface : 6 Hectares

type de sol : Argilo-calcaire

mode de culture : En conversion AB

vinification et élevage : vendanges manuelles , Macération lente et fermentation en cuve inox thermorégulée pour extraire les notes de fruit . Rosé de saignée .

Note et dégustation : Robe rose clair , nez fruité , attaque vive et bouche acidulé . Léger sucre résiduel naturel lui procurant un bon équilibre .

Garde : 2-3 ans

Conseil : Ni trop sec ni trop sucré , ce rosé frais sera très agréable a l’apéritif , sur des grillades ou même du poisson .