Domaine Galtier

Le Domaine Galtier est situé à 15km au nord de Béziers, entre Murviel les Béziers et Causses et Veyran , sur un plateau à 120 m d’altitude. Ce site est occupé depuis les Romains , la voie Domitienne passait à 500 mètres du domaine. Le mas actuel est typiquement languedocien construit en 1756 par le médecin du village avec sa tour carrée utilisée comme pigeonnier, son four à pain de forme arrondie et ses caves enterrées sous les bâtiments.

Il est entouré d’une végétation méditerranéenne : pins parasols, arbousiers, cistes, myrtes,… Bien adaptée au sol calcaire et très sec. Le domaine est entré dans la famille Galtier-Carbonne dans les années 1948, replanté et agrandi par le grand-père de Jean Carbonne qui le lui a confié en 1982. En 1996, Jean et son épouse, Lise, décident de développer la commercialisation sous le nom "Domaine Galtier". Lise Carbonne, œnologue, modifie l’encépagement du vignoble, modernise la cave et crée un caveau de vente et anime des balades l’été, dans le vignoble.

Le producteur



Le domaine Galtier est entouré de guarrigues ,d'une superficie de 30 hectares dont 20 ha sont classés en AOC Languedoc et 3Ha en AOC Saint Chinian. Lise CARBONNE soucieuse de l'environnement travaille en agriculture certifiée dans la charte Terra Vitis depuis 2002. Le domaine est planté uniquement de cépages à forte identité méditerranéenne.

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A propos

Inscrit le : mardi 7 novembre 2017
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Contact

Domaine Galtier
Mas Maury
34490 Murviel-lès-Béziers
France


domainega...@wanadoo.fr

+33 4 67 37 85 14

Localisation