Millésime : 2021

Couleur : Rouge

Appellation : Côtes du rhône (aoc/aop)

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Vallée du rhône

age moyen des vignes : 20 ans Densité : 4000 pieds/ha Rendement : 45 hl/ha Sols : sols légers à la limite des coteaux de Sablet. Exposition : Sud, sud-ouest Viticulture : Lutte raisonnée avec travail du sol mécanique et fumure organique. Vinification : Eraflage total avec fermentation de 8 à 10 jours en cuve en béton à une température de 30°C. Fermentation malo-lactique effectuée puis élevage de 3 mois en cuve béton. Les cépages sont vinifiés ensemble. Filtration avant mise en bouteilles. Longévité : 1 à 3 ans. Dégustation : Couleur rouge soutenu, nez très marqué fruits rouges, vin aromatique et charnu.