CHICHE
« ÊTRE CHICHE DE :«
être capable de faire quelque chose, oser le faire, avoir de l’audace.
Depuis des millénaires, les légumineuses (pois chiches, haricots, lentilles…) sont consommées comme encas/snack un peu partout dans le monde et notamment dans le pourtour méditerranéen.
Instant culture : ce sont des graines anciennes qui représentent la famille ayant le plus grand nombre d’espèces végétales différentes. Rien que ça !
Adeline découvre le leiblebi lors qu’un voyage en Turquie.
Des graines de pois chiches torréfiées qu’ils mangent à tous moments de la journée. Ingénieur agronome de formation, une idée germe dans sa tête. Elle sait que les légumineuses sont à la fois intéressantes pour nos sols mais également pour notre nutrition.
Pourquoi nous ne proposerions pas cette façon ludique de consommer les légumineuses en France, pays ayant l’un des taux de consommation les plus bas au monde ?
Intégration de BoostinLyon, accélérateur de start-up, pour tester l’idée.
Adeline se lance ayant en tête de faire du pois chiche grillés pour l’apéritif.
Elle présente son idée, fait rire les assemblées mais interpellent Coralie, férue de marketing, qui y voit une opportunité marché non-explorée. De part ses origines andalouses, Coralie mange des pois chiches à l’apéritif depuis qu’elle est née et se dit : CHICHE d’y aller !
Incubation au Foodshaker by Isara, accompagnement de jeunes pousses de la food dans leur réflexion technique (développement produit) et business (création de la société).
Les premières ventes des pois chiches grillés commencent, la gamme APÉRO À CROQUER arrive dans les rayons des 1ers Super U lyonnais.
l’objectif de 1000 sachets mensuel est vite dépassé.Le concept est validé !
Les produits remportent le concours Innovafood !
Après avoir fait leurs premiers tests et leur premières ventes de pois chiches grillés dans la cuisine du Foodshaker, nos deux associées décident de voir les choses en GRAND, elles quittent donc leurs tabliers pour s’installer à Belleville en Beaujolais (69) dans un atelier de 300m².
Lauréats du Réseaux Entreprendre Rhône.
Les 1ers gros référencements en magasins spécialisés bio arrivent, en même temps que les 1ères embauches à la production.
Le crowdfunding pour le lancement de la nouvelle gamme CHICHE ET CHOC à éteint 111% de son objectif. La petite nouveauté : les pois chiches grillés enrobés de chocolat vont pouvoir être commercialisé pour Pâques.
Lancement d’une seconde marque : Les Lumineuses à destination des magasins de distribution conventionnelle.
Grâce à vous, nos ambassadeurs, CHICHE ne cesse d’évoluer et de grandir. Pour continuer à maîtriser de A à Z la qualité de notre processus de fabrication, nous continuons à embaucher et à développer le nombre de points de vente redistributeurs.
Si vous souhaitez nous aider dans notre quête pour démocratiser le consommation de légumineuses et du bio, il vous suffit d’acheter un paquet. Les bénéfices ne sont pas reversés à des associations caritative mais on paye justement nos salariés et nos fournisseurs français, plutôt pas mal non ?
En public
