Château Puy-Razac -

Château Puy-Razac

"Vinification: Il est juste question de temps et de passion..."

Château Puy-Razac

Ce superbe vignoble de 6 hectares d’un seul tenant se situe au pied de la côte Sud de Saint Emilion, sur la célèbre « côte Pavie » sur un magnifique terroir sablo-argileux. En prenant en 1997 la suite de son grand-père, ancien régisseur du Château Monbousquet à Saint-Emilion, Catherine Thoilliez s’est attachée à faire évoluer les vins de la propriété dans une recherche drastique, et sans compromis, de la qualité, tout en respectant l’héritage spirituel de son grand-père. Cela s’est traduit à la vigne par l’application des méthodes culturales les plus modernes avec le souhait de limiter les rendements : taille courte, ébourgeonnage, vendanges vertes, effeuillage puis vendanges manuelles. Ce millésime permet d’augurer une belle garde de plusieurs années. Il est cependant tellement séduisant dès maintenant, que si vous l’ouvrez une heure à l’avance, vous serez récompensés !

Le producteur



Propriété familiale depuis 3 générations, le château Puy-Razac Saint-Emilion Grand Cru est composé de 6 hectares, les cépages sont le merlot et le cabernet franc. Le Château est situé au pied de la côte de Pavie.

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A propos

Inscrit le : mardi 7 novembre 2017
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Contact

Château Puy-Razac
Saint-Émilion
France


cath...@puy-razac.com

+33 6 14 56 51 07

Localisation