Château Laquirou - Venez découvrir nos vins  BIO  de la Clape

Château Laquirou

Venez découvrir nos vins BIO de la Clape

Château Laquirou


Vigne


Editorial- Symphonies gustatives...

La musique et le vin s’accordent à merveille. En témoignent, notamment, Mozart qui aimait faire honneur à Bacchus et Neil Diamond qui chante le réconfort apporté par un verre de vin rouge. Le vocabulaire de la musique et celui du vin connaissent de nombreuses similitudes. Des formules comme «d’une légèreté ondoyante» ou «d’une résonance rafraîchissante» décriront ainsi, avec autant de justesse, une sonate de Frédéric Chopin et un cru à base de bourboulenc, ce cépage blanc implanté au Sud de la France. Dans la phase de création, les terminologies se confondent également: à l’instar du compositeur, qui marie mélodies, rythmes et accords pour créer un morceau, le vigneron compose souvent ses nectars à partir de différents cépages et parcelles de vigne.


En 1807, quand la famille Hug rachète un magasin de musique situé dans la Augustinergasse, à Zurich, sait-elle qu’elle deviendra un jour la plus grande enseigne musicale de Suisse? En 1993, Erika Hug Harke et son mari, Eckard Harke-Hug, dénichent un domaine idyllique, situé en plein cœur du somptueux massif de la Clape, à mi-chemin entre Narbonne et la mer.


vigne

Pour le vieux Château Laquirou, cette découverte marque le début d’une restauration patiente et soignée. Aujourd'hui, on y produit des vins de caractère, très digestes et au charme méditerranéen. Ou, pour l’exprimer dans un jargon plus musical: on y compose des symphonies gustatives.



Le producteur



Situé au cœur de la Clape, le Château Laquirou est à l’image de ce massif au prestigieux passé, extraordinaire de par son charme et sa diversité. Non loin du littoral méditerranéen, le domaine s’étend sur une superficie de 100 hectares dont 35 sont destinés au vignoble. Habillée de ces grands espaces de garrigue aux couleurs vives et attrayantes.

A propos

Inscrit le 7 novembre 2017



Contact

Château Laquirou

Avenue de Saint-Pierre

11560 Fleury

France

caveau.laq...@wanadoo.fr

+33 4 68 33 91 90


Localisation