Champagne Couvent-Lemery

Notre Vignoble

Notre domaine est situé au coeur de la Vallée de la Marne. Il est composé d'un peu moins de 4 hectares de vignes autour des villages de Trélou sur Marne et de Festigny.

Constitué des trois principaux cépages Champenois : 50% de pinot meunier, 30% de pinot noir et 20% de chardonnay.

Ces trois cépages nous permettent de réaliser nos assemblages de différentes années mais aussi des mono-cépages tel que le 100% chardonnay (blanc de blancs) mais aussi le 100% pinot noir pour le rosé.