Roger et Didier RAIMBAULT

Roger et Didier RAIMBAULT

Le domaine Roger et Didier Raimbault est situé sur la commune de Verdigny, en plein coeur du vignoble de Sancerre. Notre vignoble de 17.5 ha se situe sur les collines accidentées de Verdigny et Sury en Vaux. Les deux cépages qui règnent sur Sancerre sont le sauvignon blanc et le pinot noir. Les vins blancs sont frais, fins et fruités. Les rosés sont tendres et subtils. Les rouges sont parfumés et ronds.

Les caillottes représentent un tiers du domaine. Ces sols de nature calcaire (du Kimméridgien et du Jurassique Oxfordien) donnent des vins fruités et arômatiques, savoureux dès leur prime jeunesse.

Les terres blanches représentent les deux tiers du domaine. Ces sols de nature argilo-calcaire (marnes kimméridgiennes), donnent des vins plus corsés, voire opulents, qui demandent un peu de temps pour s’exprimer et développer leurs arômes complexes.

80% de nos parcelles sont sur des coteaux de 10% à 40% de pentes. La diversité de nos micro-terroirs est exceptionnelle et unique au monde pour la production du Sauvignon blanc.