Faites le plein d’antioxydants ! Des molécules capables de protéger l’organisme contre le stress oxydatif, mécanisme physiologique responsable du vieillissement de l’organisme.

Le CBD, l’hibiscus, la betterave et le citron aident l’organisme à lutter contre le stress oxydatif grâce à leur action antioxydante.

• Le CBD n’est pas l’unique antioxydant dérivé du chanvre : en effet, les terpènes et les flavonoïdes, qui sont des principes actifs également synthétisés par cette plante, permettent de nombreux bienfaits pour lutter contre le vieillissement cellulaire!
• L’hibiscus est un arbuste tropical très recherché pour ses nombreux effets nutritionnels, sensoriels et gustatifs. La fleur d’hibiscus est recherchée pour ses vertus antioxydante, anti-hypertenseur et diurétique.
• Le citron, outre sa vitamine C, contient plusieurs antioxydants (limonine, nomiline, erlocitrine, hespérétine…) qui favorisent la neutralisation des radicaux libres
• La betterave contient de la bétalaïne. C’est elle qui lui donne son pigment rouge-violet. La bétalaïne a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et protectrices pour le foie. La betterave contient également des polyphénols comme l’acide gallique et la quercétine qui sont des antioxydants. Ils aident donc à lutter contre les radicaux libres qui, en surnombre, accélèrent le vieillissement cutané.

1. La veille, mettez à tremper 40gr de noix de cajou dans de l’eau, placez 220gr de fruits rouges (fraises, framboises…) au congélateur. Gardez quelques fruits frais pour la décoration.
2. Mixez les fruits congelés, 1 yaourt nature, les noix de cajou égouttées, 1c/s de sirop d’agave (facultatif) et le mélange d’épices “anti-oxydant” jusqu’à obtention d’une texture lisse.
3. Versez la préparation dans 2 bols, disposez le reste des fruits et quelques oléagineux (noisettes, amandes…) par dessus.

Dégustez !