Poids (kg) : 0.25

Code article : Msale

Les amateurs de magret séché y reviennent tous. Nous salons et faisons sécher ce magret dans des conditions optimales de température et de durée de salaison, ce qui lui permet de garder son goût authentique et sa tendreté.

Notre magret séché est d’une saveur unique et d’une tendreté exquise.

Puissant en goût, salé de manière très équilibrée, il laisse toute sa place au goût puissant et très parfumé du magret de canard, au naturel. Nous faisons sécher ce magret suffisamment longtemps mais pas trop afin qu'il reste moelleux.

Les magrets de canards qui ont été choisis sont tous issus de Canards du Sud-Ouest. Ils ont été soigneusement sélectionnés pour leur qualité et la façon dont ils ont été nourris et élevés, selon un cahier des charges précis.

C'est grâce à l'exigence que nous avons dans le choix des matières premières que nous pouvons proposer des produits de qualité tel que ce magret séché, à la recette typique du Périgord.

Magret de Canard, sel, sucre, poivre.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Energie (en kj)	1818 kj
Energie (en kcal)	440 kcal
Matières grasses	40 g
dont Acides gras saturés	14 g
Glucides (en grammes)	1.9 g
dont Sucres (en grammes)	0 g
Protéines (en grammes)	18 g
Sel (en grammes)	3.6 g