Millésime : 2023

Couleur : Blanc

Appellation : Coteaux du layon (aoc/aop)

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Vallée de la loire

Robe profonde, de couleur jaune or, évoluant sur le vieil or aux reflets ambrés. Chenin au nez intense et complexe de miel d’acacia associé aux arômes floraux de la citronnelle et des fruits confits. Longue persistance aromatique avivée par des notes de fruits frais. Bouche ronde et pleine, parfois onctueuse mais toujours équilibrée par une vivacité franche et rafraîchissante. A servir frais, sans plus, 10°C. Vin à boire dans ses premières années, mais les millésimes généreux réservent des surprises pendant plusieurs décennies. Excellent apéritif. Accompagne merveilleusement foie gras, filets de canard fumés, poissons en sauce, viandes blanches, roquefort et certains desserts.