Degré d'alcool : 19

Poids (kg) : 1.2

Un ratafia est un vin de liqueur (ou une mistelle, de l'italien "misto" qui signifie "mélangé") élaboré par addition d'eau de vie de vin à du moût de raisin frais (jus non femrenté). 

Notre remarquable Ratafia de Malbec se distingue par sa complexité aromatique, acquise par un vieillissement oxydatif de 10 ans en barrique de 400 litres. Le temps lui a conféré des arômes d'une grande finesse, digne de grands spiritueux. 

Nous vous conseillons de le déguster à température en tant que digestif. Légèrement frais, il se prêtera également au jeu de l'apéritif. Il sublimera un fromage à pâte persillée ou un dessert chocolaté. Côté cuisine, utilisez-le pour déglacer et laquer une côte d'agneau du Quercy et laissez-vous emporter par ce divin mariage du sud-ouest....

Bouteille de 70cl - Vendue dans son élégant coffret individuel.

Geste éco-environnemental : nous avons fait le choix d'utiliser la bouteille "diamond" qui allie élégance et robustesse. Son bouchon mécanique ajoute un look rétre-chic à l'ensemble et le rend réutilisable quasiment à l'infini, laissant votre imagination faire le reste.