Millésime : 1982

Couleur : Rouge

Appellation : Crémant de bourgogne (aoc/aop)

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Bourgogne

Si un Crémant demande la perfection, c’est le Crémant de Bourgogne Rosé. Très difficile à maîtriser sur la gamme aromatique et pour sa couleur, il demande des années de savoir-faire. André Delorme élabore ses rosés à partir de vignes de Pinot Noir et de Gamay. L’un des secrets de son élaboration réside dans le fait que nos sélections sont faites dans les parcelles de jeunes vignes qui donnent plus de fruits et de vivacités pour apporter plus de fraicheur dans les cuvées. De nombreuses médailles ont récompensé nos cuvées issues de Méthode Traditionnelle (fermentation en bouteille). Elevés pendant 12 à 15 mois, les vins sont vifs, aux senteurs de fruits rouges, très agréables à l’apéritif, sur des grillades, des poissons et les plats exotiques.