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Château de la Selve

La Selve

07120 Grospierres

France

co...@laselve.com

+33 4 75 .. .. ..


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agriculture-biologique

vigneron-independant


Localisation

Madame de

2022 - Bouteille - 0.75L


Millésime : 2022

Couleur : Blanc

Appellation : Vin de pays des coteaux de l'ardèche

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Vallée du rhône

32.90 €

32.90 €

TVA incluse si applicable


« Viognier d’une grande puissance minérale »
 

TERROIR :
Parcelle : Sélection des plus belles grappes de la parcelle Ribeyrettes
Sols : Ribeyrettes : butte à 123 m d’altitude, sol argile montmorillonite
Surface : 50 ares
Climat : Climat méditerranéen marqué par une grande amplitude thermique journalière
Age des vignes : 17 ans
Densité : 4 000 pieds/ha
Rendement : 35 hl/ha
Culture : Bio et Biodynamie (certifié Biodyvin)

CÉPAGE :
100 % Viognier

VINIFICATION :
Vendange manuelle, pressurage direct. Fermentation avec des levures indigènes en demi-muids de 0 à 8 vins, légers bâtonnages en fin de fermentation. Non collé et légère filtration

ÉLEVAGE :
12 mois, sur lies fines

DÉGUSTATION :
Robe jaune dorée pâle à reflet vert ; nez complexe et expressif de pêche, abricot, citron, aux notes grillées ; en bouche : de la rondeur et de la finesse, de la minéralité, finale longue sur les arômes du nez  
Plats conseillés : poissons à chair fine, brochet, omble, écrevisses à la nage, foie gras, viande blanche
Température de dégustation : entre 9 et 12 °C
Garde : 8 à 10 ans

Production : 2 600 bouteilles
12,5 % alc./vol.
S02 total : 60 mg/l

Méthode de livraison

Chronopost

Zone(s) de livraison

France

De A Montant TTC
1 article(s) 6 article(s) 18.00 €
7 article(s) 17 article(s) 22.00 €
18 article(s) 35 article(s) 25.00 €
36 article(s) 0.00 €

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Emport sur place

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Allemagne, Autriche, Belgique, Danemark, Espagne, Finlande, Grèce, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Portugal, Royaume-Uni, Suède

De A Montant TTC
1 article(s) 6 article(s) 23.00 €
7 article(s) 12 article(s) 39.00 €
13 article(s) 18 article(s) 50.00 €
19 article(s) 29 article(s) 60.00 €
30 article(s) 67.00 €

Millésime : 2022

Couleur : Blanc

Appellation : Vin de pays des coteaux de l'ardèche

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Vallée du rhône


« Viognier d’une grande puissance minérale »
 

TERROIR :
Parcelle : Sélection des plus belles grappes de la parcelle Ribeyrettes
Sols : Ribeyrettes : butte à 123 m d’altitude, sol argile montmorillonite
Surface : 50 ares
Climat : Climat méditerranéen marqué par une grande amplitude thermique journalière
Age des vignes : 17 ans
Densité : 4 000 pieds/ha
Rendement : 35 hl/ha
Culture : Bio et Biodynamie (certifié Biodyvin)

CÉPAGE :
100 % Viognier

VINIFICATION :
Vendange manuelle, pressurage direct. Fermentation avec des levures indigènes en demi-muids de 0 à 8 vins, légers bâtonnages en fin de fermentation. Non collé et légère filtration

ÉLEVAGE :
12 mois, sur lies fines

DÉGUSTATION :
Robe jaune dorée pâle à reflet vert ; nez complexe et expressif de pêche, abricot, citron, aux notes grillées ; en bouche : de la rondeur et de la finesse, de la minéralité, finale longue sur les arômes du nez  
Plats conseillés : poissons à chair fine, brochet, omble, écrevisses à la nage, foie gras, viande blanche
Température de dégustation : entre 9 et 12 °C
Garde : 8 à 10 ans

Production : 2 600 bouteilles
12,5 % alc./vol.
S02 total : 60 mg/l

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