En public
ChĂąteau de la Selve : đ Pour PĂąques, les nouveaux millĂ©simes sont de sortie đ·
Publié le 17/04/2022 par Benoßt CHAZALLON
Chers Amis,
Le printemps arrive, la vigne se réveille tout doucement, nous croisons les doigts pour que le temps soit clément cette année .
Côté cave, nous avons tout récemment - enfin ! - embouteillé les nouveaux millésimes de nos cuvées !
|| nouveaux millésimes ||
Florence 2019 (rouge) et Berty 2019 (rouge) : millésime solaire marqué par le fruit (davantage que sur la garrigue), les tanins sont fins et délicats.
Madame 2020 (blanc) et L'audacieuse 2020 (rosé) : grand millésime sur la pureté et la fraîcheur (acidité + minéralité).
Petite Selve rouge 2021 et Maguelonne 2021 (rosé) : nous avons été sévèrement touchés par le gel cette année-là mais heureusement des copains étaient là pour assurer les volumes de Petite Selve rouge ! Belle tension dans les vins et sur des jus très flatteurs.
Nous espérons de tout coeur vous revoir au plus vite au domaine !
Prenez soin de vous !
Chùteau de la Selve : On parle de nous : Berty 2016 dans « Le Monde » !
Publié le 21/04/2020 par Benoßt CHAZALLON
Dans le supplément spécial du journal Le Monde consacré aux vins « bon et bio », nous avons eu le plaisir de retrouver notre cuvée Berty 2016 !
On vous laisse apprécier le commentaire qui nous a fait quelque peu rougir…
Vous pouvez également retrouver toutes informations techniques sur ce vins à la page suivante : Berty 2016
Et si vous voulez vous faire votre propre avis, nous vous attendons au caveau ou courrez alors chez votre caviste préféré !
ChĂąteau de la Selve : Serre de Berty Ă lâaveugleâŠ
Publié le 21/11/2018 par Benoßt CHAZALLON
Le 26 octobre dernier, à l’occasion des « Primaires de Bacchus » les participants à cette dégustation à l’aveugle ont pu déguster Serre de Berty 2006.
L’histoire ne nous dit pas si les suppositions furent farfelues ou proches de la réalité. Mais si la région, l’assemblage ou le millésime ont étés découverts, nous ne pouvons que féliciter les candidats !
Au passage, c’est l’occasion de remercier « Sup’ de Coteaux », association œnologique de l’EM Lyon, qui propose et anime des événements autour de cette merveilleuse passion commune qu’est le vin.
