Domaines Bunan

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Inscrit le : mardi 7 novembre 2017
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Domaines Bunan
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Localisation

BANDOL MAS DE LA ROUVIERE ROUGE 2014

2017 - Bouteille - 0.75L


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Millésime : 2017
Couleur : Rouge
Appellation : Bandol (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Provence
Cépage : Mourvèdre : 60% grenache : 20% cinsault : 10% syrah : 10%

19.00 €

TVA incluse si applicable


Sur le terroir du Castellet, des parcelles sélectionnées en vue de subtils assemblages.

Les seigneurs du château médiéval du Castellet ont, de tout temps, agrémenté leur table des vins issus de ces restanques, aujourd’hui dominées par ce mas du XVIIIème siècle, à l’architecture typiquement provençale. En 1969, Paul et Pierre Bunan ont entrepris de renouveler l’encépagement de ce vignoble désormais harmonieusement composé des cinq cépages typiques de l’appellation.


Mas de La Rouvière Rouge 2014:

Mourvèdre, Grenache, Syrah. Vendanges totalement égrappées. Macération en cuve bois tronconique. Elevage traditionnel

en foudre.

Robe pourpre profonde, aux reflets violets. Nez intense aux notes d’humus, de pruneaux et de cassis. Bouche harmonieuse, tanins délicats.

Décanter avant dégustation à 18°C environ. Accompagne les poissons cuisinés au vin rouge, la cuisine marinée, le civet de lotte, le canard à l’orange, le feuilleté aux girolles.

Tannins fondus petits , fruits rouges , épices


Élevage

18 mois en foudre de chêne


Caractéristiques


rond, équilibré, velouté.


Dégustation


décanter avant dégustation

à une température de 18°C


Temps de garde


5 à 10 ans bouteilles couchées à l'abri de la lumière

Accords mets et vins

Côte de bœuf, pierrade, gigot, daube..

Méthode de livraison

Autre

Zone(s) de livraison

France

De A Montant TTC
0 article(s) 19 article(s) 28.00 €