Venez découvrir nos vins en Minervois !
A propos
Inscrit le 7 novembre 2017
Localisation
7.80 €
6.00 €
14.30 €
14.30 €
TVA incluse si applicable
La cuvée est toujours issue des meilleurs fruits du millésime, provenant souvent de parcelles âgées.
On trouve toute l’expression et la puissance du terroir associées à un bel équilibre et une grande finesse. Griotte, cassis ainsi que moka avec un léger côté de sous – bois et de torréfaction.
Accompagnera de belles charcuteries, une côte à l’os aussi bien qu’un Bœuf à la Provençale, sans oublier, les fromages. Etonnant sur un dessert chocolaté.
Conservation : à boire ou à garder 10 ans.
Récolte : Vendange manuelle.
Vinification : Vinification grappes entières en cuve béton. Macération carbonique d’une durée de 12 à 14 jours.
Assemblage : 25 % Syrah, 45 % Grenache, 30 % Carignan.
Elevage : Fûts de chêne vert français 1 an. Pas de fûts neufs. Cuve acier émaillé 1 an puis 6 mois en bouteilles avant commercialisation.
Méthode de livraison DHL Zone(s) de livraison France |
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Méthode de livraison Autre Zone(s) de livraison France |
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Millésime : 2014
Couleur : Rouge
Appellation : Minervois
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Languedoc-roussillon
La cuvée est toujours issue des meilleurs fruits du millésime, provenant souvent de parcelles âgées.
On trouve toute l’expression et la puissance du terroir associées à un bel équilibre et une grande finesse. Griotte, cassis ainsi que moka avec un léger côté de sous – bois et de torréfaction.
Accompagnera de belles charcuteries, une côte à l’os aussi bien qu’un Bœuf à la Provençale, sans oublier, les fromages. Etonnant sur un dessert chocolaté.
Conservation : à boire ou à garder 10 ans.
Récolte : Vendange manuelle.
Vinification : Vinification grappes entières en cuve béton. Macération carbonique d’une durée de 12 à 14 jours.
Assemblage : 25 % Syrah, 45 % Grenache, 30 % Carignan.
Elevage : Fûts de chêne vert français 1 an. Pas de fûts neufs. Cuve acier émaillé 1 an puis 6 mois en bouteilles avant commercialisation.
Méthode de livraison DHL Zone(s) de livraison France |
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Méthode de livraison Autre Zone(s) de livraison France |
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