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Inscrit le 7 novembre 2017


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Domaine La Tour Penedesses

2 Rue Droite

34600 Faugères

France

domainetour.pened...@orange.fr

+33 4 67 .. .. ..


Localisation

Les raisins de la colère

2021 - Bouteille - 0.75L


Millésime : 2021

Couleur : Rouge

Appellation : Faugères

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Languedoc-roussillon

23.00 €

23.00 €

TVA incluse si applicable


Elaboration

 

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en demi-muid, Fermentation en demi-muid d'un vin , Bâtonnage régulier. Elevage en demi-muid, Elevage en demi-muid d'un vin, Bâtonnage régulier.

 

 

Œil

 

 

Couleur pourpre, intense, reflets encre.

 

 

Nez

 

 

Complexe, riche, arômes d'olive, arômes de thym, arômes de truffe noire, arômes de cerise burlat, arômes de poivre noir, arômes de coriandre, arômes de cacao, arômes de tabac, arômes de sous-bois, arômes de pierre à fusil.

 

 

Bouche

 

 

Concentrée, etoffée, notes de truffe noire, notes de tabac brun, notes de poivre noir, tanins ronds, tanins souples, tanins veloutés, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

 

 

Accords mets & vin

 

 

Côte de bœuf, Côte d'agneau, Gibiers à poil, Pigeonneaux, Chevreuil

 

 

Température de service

 

 

16° - 18°

 

 

Potentiel de garde

 

 

De 2016 à 2024

 

 

 

Méthode de livraison

Transport classique

Zone(s) de livraison

France

De A Montant TTC
0 article(s) 6 article(s) 27.00 €
7 article(s) 12 article(s) 31.00 €
13 article(s) 18 article(s) 36.00 €
19 article(s) 24 article(s) 39.00 €
25 article(s) 0.00 €
250 € 0.00 €

Millésime : 2021

Couleur : Rouge

Appellation : Faugères

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Languedoc-roussillon


Elaboration

 

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en demi-muid, Fermentation en demi-muid d'un vin , Bâtonnage régulier. Elevage en demi-muid, Elevage en demi-muid d'un vin, Bâtonnage régulier.

 

 

Œil

 

 

Couleur pourpre, intense, reflets encre.

 

 

Nez

 

 

Complexe, riche, arômes d'olive, arômes de thym, arômes de truffe noire, arômes de cerise burlat, arômes de poivre noir, arômes de coriandre, arômes de cacao, arômes de tabac, arômes de sous-bois, arômes de pierre à fusil.

 

 

Bouche

 

 

Concentrée, etoffée, notes de truffe noire, notes de tabac brun, notes de poivre noir, tanins ronds, tanins souples, tanins veloutés, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

 

 

Accords mets & vin

 

 

Côte de bœuf, Côte d'agneau, Gibiers à poil, Pigeonneaux, Chevreuil

 

 

Température de service

 

 

16° - 18°

 

 

Potentiel de garde

 

 

De 2016 à 2024

 

 

 

Méthode de livraison

Transport classique

Zone(s) de livraison

France

De A Montant TTC
0 article(s) 6 article(s) 27.00 €
7 article(s) 12 article(s) 31.00 €
13 article(s) 18 article(s) 36.00 €
19 article(s) 24 article(s) 39.00 €
25 article(s) 0.00 €
250 € 0.00 €

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