Château Cailley

Château Cailley

Hommes de tradition, nous avons hérité d’un patrimoine auquel nous consacrons notre vie, et que nous respectons. Nous avons choisi depuis plusieurs générations de conserver des méthodes et des moyens simples privilégiant le terroir et le millésime. Tous nos soins se portent sur une viticulture traditionnelle et respectueuse de l'environnement. Bien entendu, cela ne signifie pas que nous avons renoncé à l’utilisation de la connaissance des techniques et matériel modernes.

Une identité qui se décline simplement : une petite équipe d’hommes et de femmes animés par la même passion :

- Exprimer le plus fidèlement possible l’originalité du terroir par la mise en œuvre de pratiques et techniques artisanales.
- Proposer directement aux consommateurs nos productions singulières et uniques.
- Nous avons fait le choix de l’artisanat contre celui de l’agro-industrie.
- Nous avons fait le choix de la tradition contre celui de la mode.
- Nous avons fait le choix de la propriété familiale contre celui du gigantisme.

Ce choix vous le retrouverez tout au long de notre activité : conduite du vignoble, vinification et élevage. Venez découvrir nos vins en AOC BORDEAUX, BORDEAUX SUPERIEUR? et GRAVES DE VAYRES.