« Elever la qualité de nos vins au plus haut rang, telle est notre vocation et notre passion. »
A propos
Inscrit le 7 novembre 2017
Localisation
11.50 €
28.00 €
14.50 €
14.50 €
TVA incluse si applicable
CUVEE PARTICULIERE 2018 - 13,5% - AOP CAHORS - 90% MALBEC + 10% TANNAT
Mise en bouteille au Château Lamartine par la Famille GAYRAUD
Vieilles vignes de 40 à 55 ans sur terroir argilo calcaire et argilo-siliceux
Rendement faible, 40 Hl/ha
Vinification/élevage
Vinification traditionnelle, 30 jours en cuves inox avec maîtrise des températures à 30°C.
Elevage en cuves ciment jusqu’au printemps suivant. Durant 12 à 14 mois passage en foudres de chêne neuf pour 1/3 du volume et en fûts de chêne âgés de 1 à 3 ans pour le reste du volume.
Mise en bouteille en juin, commercialisation en septembre.
Notes de dégustation
Très belle robe très profonde violine, typique de l’appellation. Nez très net et très complexe : grillé, épices, fruits rouges, mentholé. Il se retrouve en bouche avec des notes de pain d’épices et une belle charpente. Ce vin est riche et d’avenir.
Potentiel de garde
A boire de 4 à 12 ans.
Accord mets/vin
Servir entre 16° et 18°C.
Canard, oie, gibier, viande rouge, fromage.
Méthode de livraison Transport classique Zone(s) de livraison France |
|
|||||||||||||||||||||
Méthode de livraison DHL Zone(s) de livraison Allemagne |
|
Millésime : 2019
Couleur : Rouge
Appellation : Cahors (aoc/aop)
Format : Bouteille - 0.75l
Région : Sud-ouest
Degré d'alcool : 13
CUVEE PARTICULIERE 2018 - 13,5% - AOP CAHORS - 90% MALBEC + 10% TANNAT
Mise en bouteille au Château Lamartine par la Famille GAYRAUD
Vieilles vignes de 40 à 55 ans sur terroir argilo calcaire et argilo-siliceux
Rendement faible, 40 Hl/ha
Vinification/élevage
Vinification traditionnelle, 30 jours en cuves inox avec maîtrise des températures à 30°C.
Elevage en cuves ciment jusqu’au printemps suivant. Durant 12 à 14 mois passage en foudres de chêne neuf pour 1/3 du volume et en fûts de chêne âgés de 1 à 3 ans pour le reste du volume.
Mise en bouteille en juin, commercialisation en septembre.
Notes de dégustation
Très belle robe très profonde violine, typique de l’appellation. Nez très net et très complexe : grillé, épices, fruits rouges, mentholé. Il se retrouve en bouche avec des notes de pain d’épices et une belle charpente. Ce vin est riche et d’avenir.
Potentiel de garde
A boire de 4 à 12 ans.
Accord mets/vin
Servir entre 16° et 18°C.
Canard, oie, gibier, viande rouge, fromage.
Méthode de livraison Transport classique Zone(s) de livraison France |
|
|||||||||||||||||||||
Méthode de livraison DHL Zone(s) de livraison Allemagne |
|
Les clients de Château Lamartine ont également apprécié