Poids (kg) : 0.2

Roi de la cuisine asiatique, le shiitaké est un petit champignon pousse traditionnellement sur les troncs de chènes morts, d'ou son autre nom, le lentin des chènes. Son troisième nom, le champignon parfumé, lui vient de son goût si délicat, qui en fait l'un des champignons cultivés le plus prisé par nos grands chefs...

Issus de cultures, nos shiitakés sont triés, lavés par nos soins. Puis délicatement blanchis, ils sont jutés avec leur eau de cuisson afin de concentrer toutes les saveurs du produit. 

Conseil de préparation: Egouttez vos shiitakés. Amusez-vous à les incorporer dans vos plats exotiques.