A propos

Inscrit le : mardi 7 novembre 2017
Nouveau producteur


Contact

Domaine La Tour Penedesses
2 Rue Droite
34600 Faugères
France


domainetour.pened...@orange.fr

+33 4 67 95 17 21



Localisation

Les raisins de la colère

2017 - Bouteille - 0.75L


0 | Commentaire 0 | Commentaire Commenter

Millésime : 2017

Couleur : Rouge

Appellation : Faugères

Format : Bouteille - 0.75l

Région : Languedoc-roussillon

23.00 €

TVA incluse si applicable


Elaboration


Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en demi-muid, Fermentation en demi-muid d'un vin , Bâtonnage régulier. Elevage en demi-muid, Elevage en demi-muid d'un vin, Bâtonnage régulier.


Œil


Couleur pourpre, intense, reflets encre.


Nez


Complexe, riche, arômes d'olive, arômes de thym, arômes de truffe noire, arômes de cerise burlat, arômes de poivre noir, arômes de coriandre, arômes de cacao, arômes de tabac, arômes de sous-bois, arômes de pierre à fusil.


Bouche


Concentrée, etoffée, notes de truffe noire, notes de tabac brun, notes de poivre noir, tanins ronds, tanins souples, tanins veloutés, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin


Côte de bœuf, Côte d'agneau, Gibiers à poil, Pigeonneaux, Chevreuil


Température de service


16° - 18°


Potentiel de garde


De 2016 à 2024



Méthode de livraison

Transport classique

Zone(s) de livraison

France

De A Montant TTC
1 article(s) 7 article(s) 27.00 €
7 article(s) 13 article(s) 31.00 €
13 article(s) 19 article(s) 36.00 €
19 article(s) 25 article(s) 39.00 €
25 article(s) 0.00 €
250 € 0.00 €