Domaine de L'Aure

Domaine de L'Aure

Depuis près de 80 ans, notre famille de vignerons travaille les vignes de cette terre, et déjà trois générations se sont transmises la passion et l’expérience, perpétuant ainsi la tradition par le renouveau. Prêts à poursuivre la tradition viticole, Vivian Cruzel apporte un renouveau que symbolise la construction en 2005 de la cave du Domaine de l’Aure, où le matériel de vinification est un des plus moderne (cuverie inox, échangeur tubulaire…) et des plus traditionnels (fûts de chêne).

Aussi, les dernières techniques de vinification sont utilisées par Michel et Vivian pour sublimer la qualité de nos baies et de nos terroirs. Tradition et modernité s’allient ; nos réflexions sur l’isolation et les économies d’énergies, les recherches sur l’utilisation des énergies renouvelables se marient avec l’intégration de ce bâtiment traditionnel dans le paysage et nous approchent des normes Haute Qualité Environnementale.

Le Domaine de l’Aure s’inscrit ainsi dans la continuité d’une magnifique Histoire familiale pour élaborer avec passion de grands vins modernes, tout en préservant la Nature, pour constituer un patrimoine dans un environnement sain, une «Terra vitis » à transmettre, encore, à nos générations futures…

Le Domaine de l'Aure vous invite à découvrir sa magnifique histoire familiale dans l'élaboration de grands vins modernes, tout en respectant la richesse de Dame Nature. Chaque année, plus de 100 000 bouteilles de vin AOP sont produites. N'hésitez pas à consulter les catalogues de vins rouges, blancs et rosés de notre domaine viticole. Réputé pour la finesse et la douceur de ses vins du Rhône, le domaine de l'Aure propose la vente de sa production à son caveau ainsi qu'auprès de différents cavistes de la région et d'ailleurs....

N'hésitez pas à contacter notre vignoble pour toutes demandes de renseignements complémentaires. Nous vous invitons également à venir signer ou consulter les avis des clients de notre vignoble.