Poids (kg) : 0.42

Avec ce coffret, Castelanne vous fait découvrir ses ganaches aux Crus de Cacao : Venezuela, St Domingue, Madagascar, Sao Tomé, Côte d'Ivoire, Pérou pour vous offrir une expérience puissante et inoubliable.

Conservation : Ne conservez pas vos chocolats haut de gamme au réfrigérateur

Pour préserver au mieux les arômes de nos chocolats, nous vous conseillons de garder ce coffret dans un endroit sec à une température constante de 18°C, pendant 1 mois.

Composition : Ganaches, Pralinés, Noir et Lait

1. Chocolat de couverture : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao (30% minimum), poudre de lait , lécithine de soja sans ogm.

2. Chocolat de couverture au lait/noir/blanc, praliné, beurre de cacao, lécithine de soja sans ogm, crème, beurre, glucose, sorbitol, sel, fleur de sel, sucre, amande, noisette, noix, cannelle, café, pistache, framboise, fruit de la passion, lavande, miel, caramel, basilic, poivres, sésame, soja, curcuma, curry, piment d'Espelette, muscadet, citron, vanille, thés, orange, cerise, thym, menthe, violette, cassis, épices, infusion de whiskies, champagne ou eaux de vie.

3. Couleurs colorant non Azoïques pour l’Europe: beurre de cacao, E171-E172j-b-r-n E101, E102, E120, E132, E133.

Allergènes : Fruits à coques, amande, noisette, noix noix pécan, sarrazin épeautre, pistache,blé, orge lécithine de soja sans OGM, lait, oeuf, amande.